Unsere Take Away Karte
Freitag / Samstag 17'30 Uhr bis 19'30 Uhr
Sonntag 11'30 Uhr bis 13'30 Uhr / 17'30 Uhr bis 19'30 Uhr
Red Thai Currysuppe
leicht pikant
CHF 9.00
Grüner Salat
mit Hausdressing, Ei und Tomate
CHF 8,50
Schnitzel paniert
Tagliolini und Salat
vom Schein CHF 22.00
vom Kalb CHF 45.00
Cordon Bleu
mit Bauernschinken und Appenzeller gefüllt
Tagliolini und Salat
vom Schwein CHF 27.00
vom Kalb CHF 48.00
Rosa gebratenes Kalbsteak an Gorgonzolarahmsauce
Tagliolini und Salat
CHF 48.00
Spätzlipfanne
mit Streifen vom Appenzeller, Schmorzwiebeln und Salat
CHF 19.00
Liebe Gäste,
Juni 2020
Unsere A la Carte Karte März 2021 ( sofern wir dann wieder öffnen dürfen)
Vorspeisensalate:
Grüner Salat mit Hausdressing, Ei und Tomate
CHF 9.50
Gemischter Salat mit allerlei Rohkost
CHF 10.50
Nüsslisalat
mit Speck, Ei und Croutons
CHF 12.50
Vorspeisen:
Frisch und hausgemachtes Tatar vom Wasserbüffel aus dem Neuenburger Jura ( Val de Travers)
mit Kapern, Zwiebeln, Gurken und Eigelb , warmem Toastbrot
CHF 22.00
als Hauptgang CHF 32.00
Tagliolini
mit frisch gehobeltem schwarzem Trüffel
leichte Trüffelrahmsauce
CHF 24.00 / CHF 44.00
1/2 Dtz. Weinbergschnecken in Pernod-Kräuterbutter, Toastbrot
CHF 16,50
Suppen:
Red Thai Currysuppe
mit Kokosmilch und Rahm verfeinert
CHF 11,50
Wochenspecial:
Lammrücken unter der Kräuterkruste
Thymianjus
Ratatouille, Birnenkroketten
CHF 34.00
Hauptgerichte:
Steak vom Schweinerücken (CH) (200g)
hausgemachte Kräuterbutter
Pommes frites & Gemüse
CHF 31.00
Geschnetzeltes in Thurgauer Apfelsauce a la Bumann
Butterspätzli, ganzes Rüebli
vom Schweinsnier (Schweinerücken) (CH)
CHF 32.00
vom Kalbsnier (Kalbsrücken) (CH)
CHF 48.00
Für Genuss- und Fleisch Liebhaber
400g Buure Kotelette vom Schwein mit Schwarte (CH) ( 30 Minuten)
Kräuterbutter, Pommes frites
CHF 38.00
Cordon bleu in der Panko Panade
mit Bauernschinken und Appenzeller Käse gefüllt, Pommes frites und Gemüse
vom Schweinsnier (Schweinerücken) (CH)
CHF 32.00
vom Kalbsnier (Kalbsrücken) (CH)
CHF 48.00
Kalbsleberli (CH)
mit Apfelschnitz, Zwiebeln und goldbraunes Rösti
CHF 35.00
Entrecote vom Rind (CH) (250g) vom Grill
Kräuterbutter mit Knoblauch
Pommes frites und Gemüse
CHF 43.00
Suure Mocke vom Rind
mit Rosinen
Butterspätzli und Apfelrotkohl
CHF 29.80
Vegetarisches Gerichte:
Gyoza Teigtaschen
mit Frühlingslauch, Knoblauch, Karotten und Kohl gefüllt
in Sesamöl gebraten, Ruccola, Parmesan und Kirschtomaten und Pilzen
CHF 27.50
Spätzlipfanne
mit Appenzeller Käsestreifen, Schmorzwiebeln
und schwarzem Trüffel
CHF 28,50
ohne Trüffel CHF 24,50
Kinderteller
Kleines Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Rübligemüse
CHF 16.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites
CHF 14.00
Desserts:
Willy's Schwarzwälder Insel
mit einer leichten Creme, Kirschen, Kirschwasser
und dunklem Biskuit
CHF 10,50
Caramel Köpfli ganz klassisch mit Rahm
CHF 9.50
Glace & Sorbet, verschiedene Sorten von I Gelati
Kugel CHF 3.50
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Willy & Bernadette Josten mit Team
alle Preise in Schweizer Franken incl. 7,7% MwSt.
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Speisekarte