Mittagstisch von 11'30 Uhr bis 13.30 Uhr
23. September bis 25. September
Täglich wechselndes Mittagsmenü
mit Suppe oder Salat CHF 17,50 CHF
Mit Suppe und Salat CHF 19.00
Mittwoch: Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce, Butternudeln und Gemüse
Donnerstag: Hackbraten an Rahmsauce, Kartoffelstock und Rüebligemüse
Freitag: Rindfleischvogel mit Polenta und Gemüse
Für unsere Vegetarischen Gäste empfehlen wir diese Woche:
Spätzlipfanne mit Streifen vom Appenzeller Käse, Schmorzwiebeln
Juni 2020
Unsere Herbstkarte 2020
Vorspeisensalate:
Grüner Salat mit Hausdressing, Ei und Tomate
CHF 9.50
Gemischter Salat mit allerlei Rohkost
CHF 10.50
Nüsslisalat
mit Speck, Ei und Croutons
CHF 12.50
Vorspeisen:
Frisch und hausgemachtes Rinds-Tatar (CH)
mit Kapern, Zwiebeln, Gurken und warmem Toastbrot
CHF 19.50
als Hauptgang CHF 29.00
Tagliolini
mit frisch gehobeltem Tägerwiler Trüffel
leichte Trüffelrahmsauce
CHF 24.00 / CHF 44.00
1/2 Dtz. Weinbergschnecken in Pernod-Kräuterbutter, Toastbrot
CHF 16,50
Suppen:
Klares Tomatensüppchen
mit pochierter Jakobsmuschel, Tomatenconfit
CHF 14,50
Kürbiscremesüppchen
mit eigenen Kernen und Öl
CHF 9,50
Hauptgerichte:
Steak vom Schweinerücken (CH) (200g)
hausgemachte Kräuterbutter
Pommes frites & Gemüse
CHF 31.00
Geschnetzeltes in Thurgauer Apfelsauce a la Bumann
Butterspätzli, ganzes Rüebli
vom Schweinsnier (Schweinerücken) (CH)
CHF 31.00
vom Kalbsnier (Kalbsrücken) (CH)
CHF 48.00
Für Genuss- und Fleisch Liebhaber
400g Buure Kotelette vom Schwein mit Schwarte (CH) ( 30 Minuten)
Kräuterbutter, Pommes frites
CHF 38.00
Cordon bleu in der Panko Panade
mit Bauernschinken und Appenzeller Käse gefüllt, Pommes frites und Gemüse
vom Schweinsnier (Schweinerücken) (CH)
CHF 32.00
vom Kalbsnier (Kalbsrücken) (CH)
CHF 48.00
Kalbsleberli (CH)
mit Apfelschnitz, Zwiebeln und goldbraunes Rösti
CHF 35.00
Entrecote vom Rind (CH) (250g) vom Grill
Kräuterbutter mit Knoblauch
Pommes frites und Gemüse
CHF 43.00
Rinderfilet " Stroganoff"
mit Sauerrahm, Pepronistreifen und Chapignons
Bratkertoffeln und Herbstgemüse
CHF 44.00
Vegetarisches Gerichte:
Gyoza Teigtaschen
mit Frühlingslauch, Knoblauch, Karotten und Kohl gefüllt
in Olivenöl gebraten, Ruccola, Parmesan und Kirschtomaten
CHF 27.50
Spätzlipfanne
mit Appenzeller Käsestreifen, Schmorzwiebeln
und Tägerwiler Trüffel
CHF 28,50
Kinderteller
Kleines Schweineschnitzel paniert mit Pommes frites und Rübligemüse
CHF 16.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites
CHF 14.00
Desserts:
Willy's Schwarzwälder Insel
mit einer leichten Creme, Kirschen, Kirschwasser
und dunklem Biskuit
CHF 10,50
Caramel Köpfli ganz klassisch mit Rahm
CHF 9.50
Glace & Sorbet, verschiedene Sorten von I Gelati
Kugel CHF 3.50
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Willy & Bernadette Josten mit Team
alle Preise in Schweizer Franken incl. 7,7% MwSt.
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Speisekarte