Info: 19. Februar bis 03. März 2019 "Flammkuchenwochen"
Mittagstisch von 11'30 Uhr bis 14.00 Uhr
Täglich wechselndes Mittagsmenü mit Suppe und Salat
17,50 CHF
(CHF 15,50 mit Suppe oder Salat)
Unser Mittagstisch
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
48 Stunden Sous Vide gegarter Schweinerückenbraten
Rosmarinjus, Kartoffelstock und Gemüse
Freitag:
Adrio paniert an Portweinsauce, Butterspätzli und Kohlraben
Für unsere Vegetarischen Gäste empfehlen wir diese Woche:
Mah Meh
Asiatisches Nudelgericht mit Gemüse und Sauce
Unsere Speisekarte:
Salate:
Grüner Salat mit Hausdressing, Ei und Tomate
CHF 9.50
Kleiner gemischter Salat
CHF 10.50
Für 2 die sich mögen:
Steinbock-Landsalat mit allerei aus dem Garten und gebratenem Speck
CHF 13.50 p.P.
Nüsslisalat
mit Speck, Ei und Croutons
CHF 12.50
Vorspeisen:
Rinds-Tatar
mit Kapern, Zwiebeln und warmem Toastbrot
CHF 19.00
als Hauptgang CHF 29.00
Suppen:
Knoblauchsüppchen
ohne Scampis CHF 10.50
mit gebratenen Scampis CHF 14.50
Red Thai Curry Suppe (leicht pikant)
mit Kokosmilch und Rahm verfeinert
CHF 12,50
Hauptgerichte:
Paniertes Schnitzel
Pommes frites, Gemüse
vom Schweinerücken
CHF 24.80
vom Kalbsrücken
CHF 42.00
Pouletflügeli mit Koblauchmayonnaise oder pikante Tomaten-Salsa
Sie bestimmen die Stückzahl
Stück CHF 3.50
Schweinesteak vom Nierstück auf dem Grill gebraten
hausgemachte Kräuter-Knoblauchbutter
Pommes frites und Gemüse
CHF 27.50
Geschnetzeltes in Thurgauer Apfelsauce a la Bumann
Butterspätzli, ganzes Rüebli
vom Schweinsrücken
CHF 27.50
vom Kalbsrücken
CHF 42.00
400g Buure Kotelette vom Schwein ( 20 Minuten)
Pommes frites
CHF 34.00
Cordon bleu
mit Kochschinken und Appenzeller gefüllt
vom Schweinerücken
CHF 29.00
vom Kalbsrücken
CHF 44.00
Kalbsleberli "Thurgauer Art"
mit Apfelschnitz, Zwiebeln und Rösti
CHF 32.00
Gebackene halbe Bauernente an Sesamjus
Butterspätzli und Gemüse mit asiatischen Gewürzen
CHF 32.00
Suure Mocke ( Sauerbraten) vom Rind
Apfelrotkohl, Butterspätzli
CHF 29.50
"Dry Age" Entrecote 250g (mind. 21 Tage am Knochen gereift)
Kräuterbutter
Pommes frites und Gemüse
CHF 38.00
Vegetarisches Gerichte:
Gemüseteller mit Grilltomate
Tomatensauce
CHF 26.50
Mah Meh
asiatisches Nudelgericht mit Gemüse und Sauce
CHF 26.50
Kinderteller
kleines Schnitzel paniert mit Pommes frites und Rübligemüse
CHF 14.00
Chicken Nuggets mit Pommes frites
CHF 14.00
Desserts:
Schwarzwälder Insel
mit dunklem Biskuit, einer leichten Creme mit Kirschwasser und Kirschen
CHF 10.50
Caramel Köpfli ganz klassisch
mit Rahm
CHF 9.50
Glace & Sorbet, verschiedene Sorten von I Gelati
Kugel CHF 3.50
Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Willy & Bernadette Josten mit Team
alle Preise in Schweizer Franken
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